E&T高档酿酒师马太·伯恩称，新式瓶盖和传统瓶塞相同，翻开起泡酒时会宣布“砰”的一声，优势是能从头封瓶。

  伯恩说：“今天上午咱们开瓶时，宣布了很大的动静。从实质上说，新瓶塞没有软木塞存在的潜在污染问题，并且还能重复运用。”

  澳大利亚开发的这种瓶盖经过拨开侧边的条带解封，然后上提翻开。从头封瓶时，将瓶塞推动瓶口，直到宣布“咔嗒”一声，即密封无缺。

  澳洲葡萄酒职业协会主席约翰·格利菲斯称，几年前餐酒职业就开端遍及的运用螺旋盖，很好的克服了软木塞污染问题，“现在职业内部仍在寻求环保、简单运用的葡萄酒包装替代品。”

  澳大利亚香东酒庄首先将不锈钢瓶塞应用于起泡酒包装，但一定要运用规范的啤酒开瓶器敞开。

  发言人麦特·简尼斯称，尽管其它起泡酒商都开端采纳不锈钢瓶塞，但顾客更喜爱听到开瓶时能宣布“砰”的动静。